Интересно, что почти во всей Европе - Испании, Португалии, Франции, Италии и Голландии - свинок называют тоже несуразно - «индийскими» (хотя к Индии они имеют такое же отношение, как и к морю]. Возможно, так случилось потому, что Америку, по известным причинам, какое-то время считали Индией. Только в Бельгии зверьков зовут «горными свинками», а в Германии - так же, как у нас (вернее у нас так же, как в Германии, откуда зверьки к нам и проникли) - «морскими».
Тем более удивительно полное единодушие европейцев по второй части имени зверьков: свинки - и все тут! Объясняется это тем, что индейцы этих грызунов употребляли в пищу - с удовольствием и с давних пор, возможно, инковских, а возможно, еще более глубинных - доинковских. Во всяком случае.. во время археологических раскопок южноамериканских становищ 111-11 тысячелетия до н. э. были найдены специальные помещения для морских свинок, где их разводили как мясных животных. Так что вполне возможно, что факт употребления этих зверьков в пищу, а также некоторая схожесть их внешнего вида с округлыми формами наших свиней и умение издавать звуки, подобные хрюканью, породили эту уменьшительную форму - «свинки».
Кстати, индейцы Анд и сейчас пополняют свой рацион мясом морских свинок. Некоторые хижины буквально кишат грызунами: они снуют под ногами, подбирая остатки пищи, а дети играют с ними: как со щенками. На многих рынках Перу, Колумбии, Эквадора и Боливии можно встретить корзины с грызунами, предназначенными для кулинарии. С гастрономической целью здесь выведены особенно крупные морские свинки весом от 2500 г и больше. Обычно их зажаривают на вертеле, как цыплят, и едят с картофелем или бобами. Говорят, мясо свинок нежней кроличьего.
Но не только этим знамениты морские свинки. В дохристианские времена они использовались в ритуальных целях и имели статус жертвенных животных. Считалось также, что эти зверьки умеют перетягивать на себя болезни. С этой легендой об исцелении больных они попали и в Европу, что не могло не сказаться на их стоимости. В Испании за морскую свинку отдавали золотую монету - эскудо, поэтому одно время зверька называли «эскудо пуэрко", т.е. «поросенок за эскудо». У англичан диковинный зверек был тоже недешев и стоил целую гинею, откуда и пошло английское имя «гини пиг», что значит «свинья за гинею».
Между прочим, морские свинки и по сей день используются индейскими шаманами в качестве своеобразных «диагностических приборов». Клиента с ног до головы обтирают специально доставленным из питомника зверьком, объяснив при этом, что вся патология, накопленная в организме человека, как в зеркале, отражается на чувствительном тельце свинки. Обычно расстройств у пациента оказывается так много, что к концу сеанса зверек погибает, приняв на себя недуги обследуемого. После этого шаман вскрывает свинку и смотрит, на каких органах морской свинки в процессе «диагностики» появились отеки - те же органы пациента ему и предстоит лечить.
Между прочим, некоторые основания к подобной методике все-таки есть. У морских свинок действительно высокая чувствительность к возбудителям многих инфекционных заболеваний человека и животных. Эта способность, а также большая плодовитость морских свинок определили их широкое использование для диагностики многих заразных болезней (например, дифтерии, сыпного тифа, туберкулеза, сапа и др.) и проверки эффективности вакцин. На морских свинках изучаются также проблемы питания человека и особенно действие витамина С. Это общепризнанный лабораторный зверек.
|
Всего: 56 
Новых за месяц: 0 
Администраторов: 2 
Журналистов: 0 
Проверенных: 0 
Модераторов: 1
Пользователей: 53 
Девушек: 31
